Alabado sea Dios.
En primer lugar:
No hay nada de malo en trabajar como partera, de forma gratuita o a cambio de una remuneración. Es un trabajo que beneficia a muchas musulmanas, por lo que existe la esperanza de recompensa para quienes tienen esa intención.
En segundo lugar:
No hay nada de malo en estudiar y trabajar en el hospital durante el periodo que te capacita para ser partera. Lo que mencionas de que se te permita llevar hiyab y rezar es algo bueno.
En cuanto al uniforme, debe salir de su casa con el hiyab y ropa que la cubra, y luego puede ponerse el uniforme en el hospital.
Con respecto a descubrir los antebrazos o parte de ellos, eso no está permitido si hay un hombre no mahram presente, y debes esforzarte por cubrirlos, incluso usando guantes médicos, y poniendo otro par de guantes debajo de ellos, y cosas similares, para que no se vea nada de tu antebrazo. Los fuqaha' están unánimemente de acuerdo en que todo el cuerpo de la mujer es 'awrah, aunque difieren en cuanto a la cara y las manos. Pero lo que está por encima de las manos debe estar cubierto, según el consenso de los expertos.
Según la opinión más acertada, las manos también deben estar cubiertas. Véase la respuesta a la pregunta nº 45869 .
Si no hay hombres ni mahram presentes, entonces no hay nada de malo en descubrirse los antebrazos.
Y Allah sabe más.