Louange à Allah.
Ce qui est obligatoire en matière de nourriture à offrir, c’est de donner un kilogramme et demi de la nourriture prédominante du pays. Qu’il s’agisse de dattes ou de blé ou d’autres. Référez-vous à la questionn°9985.
S’agissant du remplacement des denrées par leur prix, il n’est pas valable en matière d’expiation, selon l’avis le plus juste adopté par la majorité des ulémas. A ce propos, Ibn Qudama dit dans al-Moughni : En matière d’expiation, il ne suffit pas d’offrir la valeur de la nourriture en monnaie ou en vêtement. Car Allah a précisé la nourriture. Par conséquent, aucune expiation ne serait valable sans elle. Il s’y ajoute qu’Allah a offert trois options. Or si la substitution de la valeur à la nourriture était permise, le choix ne serait pas limité aux trois options . Voir al-Moughni d’Ibn Qudam, 11/256. Voir encore Fatawa islamiyya, 3/46 et Kitab al-ayman wa an-noudhour de Muhammad Abd al-Quadir, 87.