Todos os louvores são para Allah.
A carne de avestruz é halal?
Sim, é permitido comer carne de avestruz, porque Allah abençoou Seus servos ao subjugar a eles o que está nos céus e na terra.
É difícil enumerar todos os animais que podemos comer. O princípio básico a respeito de todos eles é que, em geral, são permitidos, exceto aqueles que foram excluídos.
Carne Haram no Islam
Podemos listar a carne animal que é haram da seguinte forma:
1. Porcos – eles são haram de acordo com os textos do Alcorão e da Sunnah, e há um consenso acadêmico sobre este ponto.
2. Todos os carnívoros que possuem presas, como leões, tigres, leopardos, lobos, cachorros, etc.
3. Todas as aves que possuem garras, como falcões, carcarás, gaviões, abutres, águias, falcões indianos, etc.
Foi narrado por Ibn 'Abbas que o Profeta (que a paz e as bênçãos de Allah estejam sobre ele) proibiu todos os animais carnívoros que têm presas e todos os pássaros que têm garras. (Narrado por Muslim, 1934)
4. Burros domesticados
Foi narrado que 'Ali (que Allah esteja satisfeito com ele) disse: “O Mensageiro de Allah (que a paz e as bênçãos de Allah estejam sobre ele) proibiu o mut'ah (casamento temporário) no ano de Khaybar e proibiu a carne de burros domesticados”. (Narrado por al-Bukhari, 5203; Muslim, 1407)
5. Animais que somos ordenados a matar, como cobras, escorpiões e ratos.
6. Coisas que são abomináveis ou repulsivas. Um dos princípios básicos sobre halal e haram é prestar atenção ao que é considerado bom e ao que é considerado repulsivo. Ash-Shafi’i acreditava que este era o princípio mais importante e abrangente. A base para isso é o ayat (interpretação dos significados):
“... e os coíbe do reprovável” [al-A'raf 7:157]
“Perguntam-te, Muhammad, o que lhes é lícito. Dize: ‘São-vos lícitas as cousas benignas...’” [al-Maidah 5:4]
Casos em que os muçulmanos podem consumir carne de avestruz
Com base nisso, a carne de avestruz é permitida sem sombra de dúvida. Os fuqaha declararam que a carne de avestruz é permitida em vários assuntos, incluindo:
(a) adh-dhabh (carne de abate): ao discutir o que deixa o animal mais à vontade, eles disseram: deve ser cortado no pescoço se for um pescoço curto, e no ponto onde o pescoço encontra o peito se tem um pescoço longo, como um camelo, avestruz ou ganso, porque isso facilita a partida da alma.
(b) A penalidade de caça para um muhrim (aquele que está em estado de ihram para o Hajj ou 'umrah). Ash-Shafi’i disse: se o muhrim pegar um avestruz, então um sacrifício deve ser oferecido por isso. (al-Umm, 2/210)
(c) A permissibilidade de diferentes partes dele. Ibn Hazam disse: Quem jura que não comerá ovos não deve quebrar essa promessa, a menos que coma o ovo de uma galinha em particular; a promessa não é quebrada por ele comer ovo de avestruz ou qualquer outro pássaro, ou ovas de peixe, em razão do que mencionamos. Esta é a opinião de Abu Hanifah, Ash-Shafi’i e Abu Sulaiman. (al-Muhalla, 6/327)
Nota: Al-Fayumi disse:
“A palavra avestruz (na'amah) se aplica tanto ao macho quanto à fêmea; o plural é na'am.” (al-Misbah al-Munir, p. 615)
E Allah sabe mais.