Todos os louvores são para Allah.
O zakat al-fitr deve ser dado em forma de comida, e não é permitido dar em dinheiro.
Mas, se os pobres não aceitarem comida e pedirem dinheiro, é permitido dar em dinheiro nesse caso. Assim sendo, será desculpado por não se pagar em alimento.
Shaikh Ibn ‘Uthaimin (que Allah tenha misericórdia dele) disse:
Com relação a quem sabe que deve ser em alimentos, mas dá em dinheiro porque é mais fácil, isso não é aceitável. Mas no exemplo citado pelo questionador, se não conseguirmos encontrar quem aceite comida, ou seja, não há quem aceite arroz ou tâmaras ou trigo, e eles não aceitarão nada além de dinheiro, nesse caso podemos dar na forma de dinheiro. Portanto, devemos calcular o valor em dinheiro de um saa' de comida de qualidade média e dar a eles.
Fim da citação de Fataawa Nur ‘ala al-Darb
E Allah sabe melhor.