Com relação ao zakat, ele deve ser entregue na forma de dinheiro se a riqueza em questão for dinheiro, e não é permitido entregá-lo na forma de outros itens ou alimentos, exceto em casos onde haja uma real necessidade de entregá-lo na forma de itens específicos. Já discutimos isso na resposta à pergunta n° 138684.
Com base nisso:
Se a real necessidade puder ser suprida pela doação do zakat em forma de alimento, como por exemplo, se o pobre for insensato ou incapaz de administrar seus bens adequadamente, e caso receba dinheiro, gastará de forma imprudente e negligenciará seus dependentes; ou se a necessidade de alimentos naquela região for urgente, devido à escassez mesmo que as pessoas possuam riquezas; ou se a necessidade de alimento do pobre for maior que sua necessidade de dinheiro; ou se o pobre autorizar o representante a fazê-lo, e assim por diante, de modo que o representante doou o zakat em forma de alimento devido a essa necessidade – então, nesse caso, o que ele fez foi válido e aceitável.
De qualquer forma, ele não deveria ter se desfeito dos bens daquele que o designou para tal, exceto sob sua permissão.
Se não houver uma causa real para doar o zakat em forma de alimento; ao contrário, se o representante decidiu fazer isso sem consultar quem o nomeou – então, quem o nomeou deve pagar o zakat novamente em dinheiro, para compensar o que o representante deu em forma de alimentos.
Nesse caso, o representante é responsável pelo seu erro e deve devolver a riqueza a quem o nomeou, porque dispôs da riqueza de maneira incorreta, sem a permissão do proprietário.
Ibn Qudamah (que Allah tenha misericórdia dele) disse:
O representante não tem o direito de dispor da riqueza, exceto da maneira indicada na permissão dada por quem o nomeou, seja com base no que este disse ou com base no costume, porque suas opções para dispor da riqueza são limitadas pelas instruções de quem o nomeou para distribuí-la.
Fim da citação de al-Mughni (5/95)
E Allah sabe mais.